Requisits bàsics per al paper d'embalatge d'aliments: tots els materials i productes destinats al contacte amb aliments s'han de sotmetre a proves per confirmar que compleixen els estàndards de seguretat{0}}alimentaris. Aquestes proves inclouen proves físiques (principalment densitat, resistència a la tracció, longitud de ruptura, allargament, etc.), proves químiques (assaigs de migració, anàlisi del contingut de metalls pesants, etc.) i proves biològiques (detecció de diversos microorganismes, etc.). Atès que el paper d'envasat d'aliments entra en contacte directe amb els aliments-i els articles envasats sovint estan destinats al consum directe-, el compliment de les normes d'higiene alimentària és el requisit fonamental. A més, depenent de l'aplicació específica, el paper també ha de complir les normes tècniques pertinents.
Productes de paper:
Plom (com Pb), arsènic (com As), substàncies fluorescents, prova de decoloració, bacteris coliformes i bacteris patògens (Shigella, Salmonella, Staphylococcus aureus, estreptococ hemolític).